attenzione a misurare un dns dalla sua latenza o anche dal tempo di risposta alle query, perchè le variabili da valutare sono davvero tantissime:
1) non stai misurando UN dns, ma una delle istanze (che tipicamente sono da un paio a diverse migliaia) di quel dns dove atterri in quel momento (la scelta dell'istanza è abbastanza dinamica);
2) il tempo di riposta alle query dipende enormemente dal fatto che il record sia presente o meno in cache;
3) la cosa più importante è IL CONTENUTO della riposta e non quanto velocemente torna: se ti risponde anche solo in 2 ms, ma con l'ip di un'istanza di Singapore del server che usi per fare una videoconferenza, sarai laggato per tutta la durata della call;
4) a meno di problemi particolari tendenzialmente i dns del tuo providere sono i migliori (sono i più vicini, spesso un'istanza è installata direttamente nel pop, sono i più precisi a mandarti sulle cache locali delle CDN e [quasi sempre] sono i più rispettosi della privacy rispetto a quelli degli OTT;
PS possibile che pianetafibra non abbia dns propri? non li trovo da nessuna parte e anche nelle guide si suggerisce di usare quelli di google!?!?!