Matwolf Quando satura un thread solo è quello il collo di bottiglia, capita anche a me con il ryzen 7950x3d, poi riavvio e il problema si risolve e il download sale. Prova a riavviare quando lo fa e subito riprovare il download.
Io, fino a qualche giorno fa, i download su steam raggiungevano anche quasi i 2 gigabit.
Provare inoltre a disattivare momentaneamente l'av. Se proprio volete smanettare scaricate process lasso.